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2014.08.26更新

金属アレルギーの方は、歯科金属だけでなく、装飾品など身の回り

の金属や食品や嗜好品の中の金属にも注意しなければなりません。

食べ物や嗜好品には微量の金属が含まれるため、金属アレルギー

の症状を悪化させる一因となります。

豆類、木の実類、タバコなど金属の含まれる食べ物や嗜好品は

もちろんですが、缶ジュースや缶詰にも金属が含まれています。

ただし、金属の中には人体にとって必要不可欠な金属も含まれます。


ニッケルを多く含む食品
・穀類 (はと麦、小麦胚芽、米ぬか ...等)
・豆類 (インゲン豆、大豆、きな粉 ...等 ほとんど全て)
・菓子類(チョコレート...等)
・魚類 (ハマグリ、生ウニ ...等)
・種実類(アーモンド、胡麻、クルミ、落花生 ...等)
・藻類 (干しひじき、昆布 ...等)
・野菜類(シソ、タケノコ、ワラビ ...等)
・キノコ類(なめこ、ヒラタケ)
・飲料 (コーヒー、お茶、紅茶、ウーロン茶 ...等)


クロムを多く含む食品
・穀類 (小麦胚芽、米ぬか ...等)
・菓子類(チョコレート ...等)
・魚類 (マイワシ丸干し ...等)
・種実類(エゴマ ...等)
・乳類 (パルメザンチーズ、チェダーチーズ ...等)
・藻類 (アオサ、昆布、乾燥ワカメ ...等)
・飲料 (お茶、ウーロン茶 ...等)


コバルトを多く含む食品
・穀類 (小麦胚芽、米ぬか ...等)
・藻類 (アオノリ、干しひじき ...等)
・飲料 (ピュアココア)


銅を多く含む食品
・穀類 (オートミール、小麦胚芽、米ぬか ...等)
・豆類 (小豆全粒乾、きな粉 ...等 )
・菓子類(チョコレート...等)
・魚類 (あんこうキモ、イカ、エビ ...等)
・種実類(アーモンド乾、クルミ、落花生乾 ...等)
・藻類 (干しいわのり ...等)
・野菜類(切り干し大根、パセリ、枝豆生 ...等)
・キノコ類(干ししいたけ乾)
・飲料 (お茶、紅茶、ウーロン茶 ...等)


スズを多く含む食品
・穀類 (小麦胚芽、米ぬか ...等)
・豆類 (麦みそ ...等)
・菓子類(チョコレート...等)
・魚類 (うるめいわし丸干し、さんま蒲焼き ...等)
・藻類 (寒天、昆布)
・飲料 (インスタントコーヒー)


亜鉛を多く含む食品
・穀類 (米ぬか、小麦胚芽、ライ麦、はと麦 ...等)
・魚類 (かき、するめイカ、タラコ...等)
・種実類(胡麻、きな粉、大豆、アーモンド、ピーナッツ ...等)
・藻類 (焼き海苔、ひじき)
・肉類 (牛肉、豚肉 ...等)
・乳類 (パルメザンチーズ、プロセスチーズ ...等)
・菓子類(チョコレート)
・飲料 (コーヒー、紅茶、抹茶 ...等)

  ※お心当たりの方はパッチテストをお勧めします。                                     

投稿者: グリーンパーク歯科

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